گلپر

گلپر عطر و طعم یکی از اصیل‌ترین ادویه‌های ایرانی است که از دانه‌های خشک‌شده گیاه گلپر تهیه می‌شود. این ادویه با عطر گرم، طعم منحصربه‌فرد و کمی تند، در آشپزی سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای دارد و به انواع غذاها، حبوبات و ترشی‌ها عطر و طعمی متفاوت می‌بخشد.

گلپر به‌دلیل رایحه قوی و طعم خاص خود، انتخابی ایده‌آل برای طعم‌دار کردن باقالی، آش، سوپ، کباب و بسیاری از غذاهای ایرانی است.

ویژگی‌ها:

• گلپر باکیفیت و خوش‌عطر
• عطر گرم و ماندگار
• طعم اصیل و منحصربه‌فرد
• مناسب انواع غذاهای ایرانی
• بدون افزودنی مصنوعی

مناسب برای:

• باقالی و باقالی‌پخته
• آش و سوپ
• انواع ترشی
• کباب و غذاهای گوشتی
• حبوبات و خوراک‌ها

مشخصات طعمی:

• عطر: گرم و گیاهی
• طعم: تند، کمی تلخ و معطر
• تندی: ملایم
• ماندگاری عطر: بالا

نحوه مصرف:
گلپر را به مقدار دلخواه در حین پخت یا هنگام سرو روی غذا، حبوبات یا ترشی استفاده کنید تا عطر و طعم اصیل آن به‌خوبی در غذا پخش شود.